食材の一つ、蓮の実!?

 

 

今季、レンコン初入荷!!一緒に蓮の花托が2本観賞用で入っていました。

飾っていたら蓮の実を食べられる事をお客様より教えていただきました。

蓮の実が食べられる事にビックリ!!緑のうちは皮をむいて生で食べられるそうです。

恐る恐る、食べてみました。味は穀物(タピオカなど)の味に似ていました。
ハスの実 写真 (2)来週もレンコンが入荷いたします。低農薬、無化学肥料、無漂白です。

(蓮の実は販売しておりません。)

 


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